- 1:Der Kreis
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- 1.7:Amtl. Bekanntmachungen
- 1.8:Bürgerbüro
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- 3.1:Burg Altena
- 3.2:Deutsches Drahtmuseum
- 3.3:Luisenhütte
- 3.4:Landeskundliche Bibliothek
- 3.5:MJO
- 3.6:Veranstaltungen
- 3.7:Kulturregion Südwestfalen
- 3.8:Tourismus
- 4:Jugend & Bildung
Ansprechpartner
Frau
Butzer
Telefon: 02352 / 966-6552
PC-Fax: 02371 966886552
E-Mail: j.butzer@maerkischer-kreis.de
E-Mail:
Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Altena, Hemer und Iserlohn
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Kreishaus Lüdenscheid
Heedfelder Str. 45
58509 Lüdenscheid
58509 Lüdenscheid
Raum: 073
Herr
Greitemann
Telefon: 02351 / 966-6541
PC-Fax: 02351 966886541
E-Mail: l.greitemann@maerkischer-kreis.de
E-Mail:
Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Herscheid, Lüdenscheid, Plettenberg, Schalksmühle
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Kreishaus Lüdenscheid
Heedfelder Str. 45
58509 Lüdenscheid
58509 Lüdenscheid
Raum: 073
Herr
Geck
Telefon: 02351 / 966-6545
PC-Fax: 02351 966886545
E-Mail: a.geck@maerkischer-kreis.de
E-Mail:
Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Halver, Kierspe, Lüdenscheid, Nachrodt-Wiblingwerde
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Kreishaus Lüdenscheid
Heedfelder Str. 45
58509 Lüdenscheid
58509 Lüdenscheid
Raum: 071
Herr
Weth
Telefon: 02371 / 966-8735
PC-Fax: 02371 966888735
E-Mail: s.weth@maerkischer-kreis.de
E-Mail:
Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Iserlohn, Menden und Neuenrade
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Iserlohn am Griesenbrauck
Griesenbraucker Str. 6
58640 Iserlohn
58640 Iserlohn
Raum: U27
Frau
Silvia Schriever
Telefon: 02351 / 966-6542
PC-Fax: 02351 966886542
E-Mail: s.schriever@maerkischer-kreis.de
E-Mail:
Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Lüdenscheid, Meinerzhagen, Werdohl
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Kreishaus Lüdenscheid
Heedfelder Str. 45
58509 Lüdenscheid
58509 Lüdenscheid
Raum: 072
Herr
Prinz Lund
Telefon: 02371 / 966-8736
PC-Fax: 02371 966888736
E-Mail: p.lund@maerkischer-kreis.de
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Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Balve, Iserlohn und Menden
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Iserlohn am Griesenbrauck
Griesenbraucker Str. 6
58640 Iserlohn
58640 Iserlohn
Raum: U26
Frau
Hartschwager
Telefon: 02351 / 966-6544
PC-Fax: 02351 966886544
E-Mail: s.hartschwager@maerkischer-kreis.de
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Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Zulassungsverfahren
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Kreishaus Lüdenscheid
Heedfelder Str. 45
58509 Lüdenscheid
58509 Lüdenscheid
Raum: 064
Frau
Renneckendorf
Telefon: 02351 / 966-6551
PC-Fax: 02351 966886551
E-Mail: s.renneckendorf@maerkischer-kreis.de
E-Mail:
Kontakt per E-Mail
Zuständigkeit: Gebührenbescheide
FD 76 - Verbraucherschutz/Veterinärwesen
Kreishaus Lüdenscheid
Heedfelder Str. 45
58509 Lüdenscheid
58509 Lüdenscheid
Raum: 064
Prüfen, überwachen, kontrollieren, beraten, helfen, beproben,Proben, Lebensmittelsicherheit, Verbraucherschutz, Veterinäramt, bauliche Maßnahmen, Hygienebestimmungen, Gastronomie, Gaststätten, Restaurant,
Lebensmittelüberwachung
Der Märkische Kreis sichert und verbessert die Qualität von Lebensmitteln in der Herstellung und im Handel durch regelmäßige Kontrollen und Probeentnahmen.
Die Lebensmittelwirtschaft wird bei der Planung neuer Betriebe oder Betriebseinheiten durch Beratungen unterstützt.
Alle Betriebe, in denen verderbliche Lebensmittel hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden, werden regelmäßig überprüft. Die Lebensmittelüberwachung kontrolliert unangekündigt in Verbrauchermärkten, im Lebensmitteleinzelhandel, in Bio-Läden und anderen Lebensmittelbetrieben.
In den Betrieben werden Proben der dort hergestellten oder angebotenen Produkte entnommen. Die Probeentnahme erfolgt nach einem Plan, bei Verdacht oder aufgrund einer Verbraucherbeschwerde. Die Proben werden von den Staatlichen Untersuchungsämtern untersucht.
Verbraucherbeschwerden wird sofort nachgegangen.
Hygienische Mindestanforderungen für Lebensmittelverkaufstände auf Kleinveranstaltungen
(z.B. Garten-, Vereins-, Pfarr-, Schulfeste etc.)
- Der Verkaufsstand sowie die Einrichtungsgegenstände und Arbeitsgeräte müssen sauber und Instand gehalten werden,
- Geeignete Temperaturen für ein hygienisch einwandfreies Herstellen, Behandeln (z.B. Kühllagerung) und Inverkehrbringen (z.B. Heißhaltung) von Lebensmitteln müssen gewährleistet sein.
- Verwendetes Wasser muss Trinkwasserqualität haben.
- Das Personal hat ein hohes Maß an Sauberkeit zu halten und muss angemessene, saubere Kleidung, sowie erforderlichenfalls Schutzkleidung tragen; es muss frei sein von ansteckenden Erkrankungen, infizierten Wunden, Hautinfektionen und Geschwüren.
- Es müssen hygienische Sanitäreinrichtungen in erreichbarer Nähe zur Verfügung stehen.
Weitergehende Anforderungen für das Behandeln und die Abgabe unverpackter Lebensmittel zum unmittelbaren Verzehr
- Gegen Witterungseinflüsse ist der Stand nach oben hin abzuschirmen, z. B. durch ein Zeltdach.
- Oberflächen von Arbeits- und Verkaufstischen für unverpackte Lebensmittel müssen glatt, abwaschbar und leicht zu reinigen sein.
- Der Verkaufsstand muss mit einer Handwaschgelegenheit mit fließendem Wasser (z.B. Campingausstattung), Einweghandtüchern und Flüssigseife ausgestattet sein.
- Unverpackte Lebensmittel sind so von den Käufern abzuschirmen, dass diese die Lebensmittel weder berühren noch in anderer Weise z.B. durch Anhauchen oder Anhusten nachteilig beeinflussen können.
Notwendige Unterlagen
Eigenkontollsystem der Betriebe
Kosten
Kosten für Nachkontrollen nach zeitlichem Aufwand
Formulare & Broschüren
-
Lebensmittelkennzeichnung
Dateigröße: 18,3 Kilobytes
Externe Links
Zuletzt aktualisiert am: 02.08.2022
