Philipp Köper und Cindy Tauber sind die neuen Pächter des Restaurants auf der Burg Altena. Der 33-jährige Hotelfachmann und die 27 Jahre alte gelernte Hotelkauffrau aus Berlin unterschrieben am Montag, 28. September 2009, gemeinsam mit Landrat Aloys Steppuhn den Pachtvertrag. Philipp Köper und Cindy Tauber wollen das Burgrestaurant am Dienstag, 1. Dezember 2009, wieder eröffnen. Philipp Köper kennt die Burg Altena und das Restaurant gut. Er ist gebürtiger Iserlohner und in Menden aufgewachsen. Der 33-Jährige arbeitete bereits einige Monate für einen der Vorpächter auf der Burg. Cindy Tauber ist derzeit noch als Sales-Managerin einer großen Hotelkette in der Bundeshauptstadt tätig.  Philipp Köper arbeitet zurzeit noch für das Arcotel Velvet in Berlin. Mit nach Altena bringen die beiden ihre gemeinsame, 21 Monat alte Tochter Lea-Marie.

"Bodenständige, vielschichtige Küche, ein attraktiver Biergarten und ein gehobenes Á la Carte-Geschäft für Geschäftskunden", so beschreibt Philipp Köper sein Konzept für das Restaurant Burg Altena. In dem Festsaal möchte der 33-Jährige wieder Höfische Tafelrunden anbieten, "aber etwas bodenständiger und zu bezahlbaren Preisen", so Köper. Wieso er sich für ein Engagement auf der Burg Altena entschieden hat, formuliert der Hotelfachmann so: "Ich komme zurück nach Hause, es ist eine einmalige Chance und eine interessante Aufgabe. Und wessen Tochter kann schon auf einer Burg aufwachsen." Philipp Köper und Cindy Tauber wollen mit ihrer kleinen Tochter auch in der angeschlossenen Wohnung auf der Burg leben. "Wer hat es schon so nah zur Arbeit."

Bis auf Kleinigkeiten, so der für das Restaurant zuständige Gebäudemanager beim Kreis, Michael Brosch, steht in den gastronomischen Räumen für die neuen Pächter alles bereit. 215.000 € hatte der Kreis erst vor gut einem Jahr in die Sanierung des Restaurants, die Küche und eine neue Bestuhlung im Festsaal investiert. Landrat Aloys Steppuhn wünschte dem jungen Paar eine glückliche Hand und viel Erfolg. "Die Burg Altena ist die gute Stube des Märkischen Kreises, die wohl schönste Höhenburg in Deutschland."

Die Wiedereröffnung am 1. Dezember haben Cindy Tauber und Philipp Köper bewusst gewählt. "So können wir das Weihnachtsgeschäft schon mitnehmen". Wer bereits jetzt seine Feiern buchen oder Räume reservieren möchte, kann das unter der Handynummer 0179/6756291 gerne tun.